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Du nouveau chez Nogashi Chez Nogashi on a à cœur d’étonner et de faire découvrir de nouvelles saveurs, de nouvelles textures, de nouvelles expériences en somme. C’est comme ça que sont nés nos cookies fondants. Tout d’abord, on a longtemps travaillé notre base, la recette initiale, afin d’avoir un cookie se conserve facilement. Après quelques semaines de tests, beaucoup de tests, on est enfin arrivés au résultat escompté. Grâce à notre farine de drêches bio, nos cookies sont hyper fondants. Une vraie surprise lorsqu’on n’a pas l’habitude de cette texture. Après l’élaboration de la texture, on a choisi de faire un cookie « basique ». C’est notre cookie avec des éclats de chocolat noir. Et puis on a voulu vous proposer des cookies fondants plus originaux. On s’est creusé la tête. Du thé + cerise = Nouveau cookie fondant C’est ainsi qu’est né le petit nouveau de la bande. On a décidé…

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